奥会津金山赤カボチャ


今日ご紹介するお野菜は奥会津金山赤カボチャです!
見ためは赤というよりオレンジ色のカボチャ
真ん中には可愛いらしく飛び出したおへそが!
中を切ると中もオレンジ色で一般的なカボチャよりも甘味が強くまるで栗やサツマイモのようです\(^o^)/
暫くの間メインのお料理と一緒に登場予定です。

北海道産の殻付き帆立

本日から夏期休暇あけ営業しております!
写真は今日のオススメ黒板メニューから北海道産の殻付き帆立の香草パン粉焼き

ほんの少しバター醤油を掛けてタイムやパセリ、ローズマリーを混ぜ合わせた香草パン粉を乗せてオーブン焼きしました!殻に残る出汁とバター醤油がさらに帆立貝の美味しさを引き立てます。

8月20日~25日今週ランチメニュー

一週間の夏期休暇も終わり明日8月20日(火)より通常営業させて頂きます。
今週のランチメニューは
1プレートランチ
・帆立貝と茄子のマリネ
・総州古白鶏とオクラのペンネグラタン ~豆乳トマトクリーム
・有機リーフのサラダ
オススメランチ
お魚とお野菜の料理は
本日のお魚とお野菜のポワレ クスクス添え バジルのソース
お肉とお野菜の料理は
国産豚ロースとお野菜のグリエ~チミチュリソース~
をご用意しております。
夏期休暇あけも元気に営業致します。
宜しくお願いします!

夏季休暇のお知らせ

 ★夏季休暇のお知らせ★

ブラッスリーアムールの夏季休暇のお知らせです。
8月12日(月)~8月19日(月)まで期間お休みを頂きます。
ご了承願います。

また8月は月曜日の定休日は通常通りお休みですが、
第一第三火曜日の定休日は休まず営業致します。

☆8月の定休日☆
5日(月)・12日(月)~19日(月)・26日(月)

宜しくお願い致します。

一周年特別フェア開催

Le 1er anniversaire Merci beaucoup!!
皆様のおかげで4月23日にブラッスリーアムールは開店一周年を迎えます。ランチタイムではささやかながら感謝の気持ちを込めて一周年特別価格でワインとデザートを提供させて頂きます。
グラスワイン600円→300円
ボトルワイン3000円→1500円
デザート500円→300円
尚、ディナータイムもおすすめの特価メニューをご用意しております。
期間:4月28日(日)までの営業日
今後ともブラッスリーアムールを宜しくお願い致します。

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