24節季のコース デザートです。
「のこり雫 煌めき」

雨あがり、雲に隠れていた日が情景を美しく仕立てる。
草木はきらきらとかがやき、土や緑の匂いは濃い。
キウイの酸味にバジルとマスカルポーネのムース、紫蘇とキウイのゼリーやパッションフルーツをあわせて。

カテゴリー: ディナーコース

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