ブラッスリーアムール – 野菜ソムリエによる戸塚のフレンチレストラン ブラッスリーアムール – 野菜ソムリエによる戸塚のフレンチレストラン ブラッスリーアムール – 野菜ソムリエによる戸塚のフレンチレストラン

” ひと月ごとの、お野菜たっぷりフレンチとお酒のマリアージュ ”

たとえば、朝窓をあけはなつ瞬間の 「雨の香り」
四季折々の風や、ひかり…。
フランスで修業した私たち夫婦が、この土地で日々暮らし 感じた情景。
そのうつくしさを、ひと月ごとにお皿へと広げます。



” 野菜ソムリエによる 『月ごとのお野菜のパフェ』”


少し贅沢な気分のお食事を心おきなく楽しんで頂けるよう、
自分たちの畑や、地元農家で採れたお野菜をたっぷりと。
栄養士・野菜ソムリエの私たちならではの、
「身体が喜ぶフレンチ」である事を大切にしています。

「自家製パテ・ド・カンパーニュ」「季節の果実酒」など、
その月ならではのお料理と、お酒のマリアージュを
心ゆくまでお楽しみ下さい。

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